Tag: Michela Vitantonio Gamberini
![[Spadakitchen] Focaccia di Sora Chiara (festa 12 agosto)](https://www.radiospada.org/wp-content/uploads/2026/08/Focaccia-sora-Chiara1-627x376.jpg)
[Spadakitchen] Focaccia di Sora Chiara (festa 12 agosto)
La focaccia di sora Chiara è una variante dell’antica focaccia umbra, detta “torta al testo”, che...
Per saperne di più![[Spadakitchen] Pasterelle di San Nicolò](https://www.radiospada.org/wp-content/uploads/2025/12/Pastarelle-san-Nicolo-627x376.jpg)
[Spadakitchen] Pasterelle di San Nicolò
Le pastarelle di san Nicolò sono dei biscotti senza uova e senza lattosio che si preparano a...
Per saperne di più![[Spadakitchen] Crepes di Papa Gelasio](https://www.radiospada.org/wp-content/uploads/2025/11/crepes-papa-Gelasio-627x376.jpg)
[Spadakitchen] Crepes di Papa Gelasio
Le crêpes di papa Gelasio sono dei dolci legati a san Gelasio, che, secondo la tradizione, li fece...
Per saperne di più![[Spadakitchen] Biscotti con mandorle e zenzero (per San Bruno)](https://www.radiospada.org/wp-content/uploads/2025/10/Biscotti-mandorle-e-zenzero-627x376.jpg)
[Spadakitchen] Biscotti con mandorle e zenzero (per San Bruno)
I biscotti con mandorle e zenzero sono una ricetta che viene preparata dalle monache di Betlemme...
Per saperne di più![[Spadakitchen] Pizzelle con il sugo per Sant’Anna](https://www.radiospada.org/wp-content/uploads/2025/07/Pizzelle-sugo-627x376.jpg)
[Spadakitchen] Pizzelle con il sugo per Sant’Anna
Le pizzelle con il sugo sono una delle pietanze che si mangiano a Foggia per la festa di sant’Anna...
Per saperne di più![[Spadakitchen] Torta al pistacchio](https://www.radiospada.org/wp-content/uploads/2025/02/1739467842640-627x376.jpg)
[Spadakitchen] Torta al pistacchio
La torta al pistacchio è una delle ricette siciliane simbolo di Bronte, cittadina ai piedi...
Per saperne di più![[Spadakitchen] Torta di patate e mele](https://www.radiospada.org/wp-content/uploads/2024/01/Torta-patate-e-mele3-627x376.jpg)
[Spadakitchen] Torta di patate e mele
La torta di patate e mele è il dolce che ho preparato per il compleanno del marito, che è stato il...
Per saperne di più![[Spadakitchen] Madaleine (Per Santa Maria Maddalena)](https://www.radiospada.org/wp-content/uploads/2023/07/1689833853559-627x376.jpg)
[Spadakitchen] Madaleine (Per Santa Maria Maddalena)
Le madeleine sono dei dolcetti, con una particolare forma a conchiglia, originari del nord-est...
Per saperne di più![[Spadakitchen] Torta garfagnina (durante l’Ottava di San Pietro)](https://www.radiospada.org/wp-content/uploads/2023/06/1687336021599-627x376.jpg)
[Spadakitchen] Torta garfagnina (durante l’Ottava di San Pietro)
La torta garfagnina, chiamata anche torta di San Pietro, è una crostata costituita da un croccante...
Per saperne di più![[Spadakitchen] Rosette di Santa Rita](https://www.radiospada.org/wp-content/uploads/2023/05/1684304241846-627x376.jpg)
[Spadakitchen] Rosette di Santa Rita
Le rosette di Santa Rita sono dei panini dolci a forma di chiocciola e ricoperti di semi di sesamo...
Per saperne di più![[Spadakitchen] Zuppa di cozze del Giovedì Santo](https://www.radiospada.org/wp-content/uploads/2023/04/y4m-02rdZS5iFr8bp8er1tlElABzdGpCl7sjJ-qNfycUBbGIxUmKfzFqV9HQvbMRrPnlZ_Scpurrc6MgZZuos7pMBPQpygEozP7OTQnDkAG9JYuYQzcKa3GubZatBhfenUgvxjYRLxAaAvA3eEZLY-UVbl03EK92p771ituGcwOLARfrfF6DE4lx8vTWxwab-U6-627x376.jpeg)
[Spadakitchen] Zuppa di cozze del Giovedì Santo
La zuppa di cozze del Giovedì Santo è un piatto semplice ma molto saporito che si prepara a Napoli...
Per saperne di più[Spadakitchen] Quaresimali genovesi
I quaresimali genovesi sono la versione ligure dei biscotti quaresimali, che si preparano in diverse regioni con delle varianti. Chi ha detto che in Quaresima si debbano mangiare cibi tristi? Ecco, i quaresimali genovesi sono la...
Per saperne di più